Польза морковной ботвы

Морковная ботва, которую часто выбрасывают, на самом деле содержит множество полезных веществ. Она богата витаминами C, K, группы B, хлорофиллом, калием, магнием, селеном и цинком. Ботва обладает антиоксидантным действием, что помогает замедлить процесс старения. Наличие фурокумаринов может защитить организм от развития новообразований. Приготовленный из ботвы чай полезен при снижении аппетита и заболеваниях органов дыхания. Для приготовления чая возьмите 1 чайную ложку измельченной ботвы и залейте стаканом кипятка. Через 10 минут напиток готов к употреблению.