Отказ от сахара: влияние на организм

Первые 3-4 дня полного отказа от сахара могут быть сопряжены с упадком сил, ухудшением настроения и снижением работоспособности. Это реакция организма на отсутствие пустых углеводов. Спустя это время, организм начинает адаптироваться, нормализуя сон и повышая уровень энергии. Приблизительно через неделю после отказа от сахара наблюдается заметное улучшение состояния кожи. Это связано с тем, что сахар способствует воспалительным процессам, поэтому его отсутствие способствует уменьшению риска развития хронических заболеваний и замедляет процесс старения.