Кулинарные традиции Мексики

Мексиканский мегаполис Мехико просыпается под звуки уличных торговцев тамали, горячего кукурузного напитка атоле и других традиционных блюд. Эти блюда напоминают о богатой кулинарной истории страны, связанной с древними культурами ацтеков и майя. Древние ацтеки и майя ели подобные завтраки тысячи лет назад, передавая свои традиции из поколения в поколение.