Вырос экспорт молочной продукции

Продажи молочной продукции за рубеж выросли на 14%, достигнув объема в 104 тысячи тонн. В денежном эквиваленте рост составил 19% и превысил отметку в 245 миллионов долларов. По данным издания «Коммерсант», сыры и творог занимают 28% от общего объема экспорта, кисломолочные продукты — 23%, мороженое — 15%. Доля молока и сливок равна 10%, а сухое молоко и сухая молочная сыворотка по 8% каждый. Увеличение зарубежных поставок позволяет производителям избавляться от лишнего объема продукции, который образовался в результате ограниченного внутреннего спроса.